Kas keeva kana tiivad rasva eemaldada

Teised roogasid Türgi clills Türgi tiivad kasutatakse mitte ainult esimese roogade ettevalmistamiseks. Proovime puljongit ja vajadusel lisame soola. Kana puljongi põhjal valmistatud supp on kiire ja lihtne esimene roog. Lõppude lõpuks on puljongi küpsetamise ajal emulgeerimisprotsess ja puljong saab muda.

On aeg välja selgitada, kui palju liha küpsetada. Toiduvalmistamiseks kulub teil umbes 2 tundi, kuid veenduge, et see ei oleks tugev. Tund enne toiduvalmistamise lõppu lisage juured ja sibul.

Pärast seda puljong kurnake. Vedeliku läbipaistvamaks muutmiseks valmistage kutt. Selleks laske liha läbi hakklihamasina, lisage luud ja tiivad. Valage kõik külma veega ja laske 2 tundi külmas liguneda. Pange vahustatud valgud, sool ja segage kõik seal korralikult läbi. Pange keedetud puljongis tüübi juhe, keetke keemiseni ja keetke 1,5 tundi madalal kuumusel.

Eemaldage kuumusest ja kurnake. Nüüd teate, kuidas kana keeta, nii et see oleks maitsev ja mahlane. Järgides ülaltoodud soovitusi, saate kiiresti valmistada tavalistest koostisosadest originaalse roogi. Muidugi on kana tänapäeval üks ihaldatumaid tooteid.

Tänu oma suhteliselt madalale hinnale, märkimisväärsele proteiinisisaldusele, kasulikkusele, keha kergele seedimisele ja valmistamise lihtsusele ilmub see toode tavakodanike lauale üha sagedamini.

Kuid kohe tuleb märkida, et enne küsimuse esitamist "Kuidas kana kana süüa? Selleks minge turule või supermarketisse. Arvestades asjaolu, et kana, kuigi see ei kuulu rasvasele lihale, võib kõrgel temperatuuril ja ebaõige ladustamise korral siiski halveneda, peate tähelepanu pöörama selle välimusele ja lõhnale.

Kana ei tohiks olla liiga kahvatu, kuna see võib viidata sellele, et liha turustatava välimuse saamiseks oli liha leotatud.

Приготовление

Loomulikult ei tohiks liha olla terava ebameeldiva lõhnaga. Nii et pärast linnu ostmist võite minna küsimusele "kuidas kana kana valmistada". Enne toiduvalmistamist tuleb lind põhjalikult pesta, samuti lõigata ära liigne rasv reeglina kogunevad nahas ja rasvas antibiootikumid ja muud kahjulikud ained. Enne kana küpsetamist on soovitatav see lahti võtta. Selleks eraldage puusad, sääreosa, rind, kael ja tiivad. Kui te ise ei ole kunagi sellist suppi ette valmistanud, aitab retsept tingimata kogu pere jaoks maitsev ja kasulik lõunasöök.

Kana puljongi põhjal valmistatud supp on kiire ja lihtne esimene roog.

Marineerimine

Isegi meie suur-vanaemad, kiusaja puljong värises erinevaid haigusi - alates palavik enne jõudu vähenemist. Jah, ja teadlased viimase sajandi jooksul on korduvalt maininud kana liha tervendavaid omadusi. Koostisosad Kuidas süüa kana suppi vermicelliini ja kartuliga Valmistage kõik vajalikud tooted maitsva kana suppi jaoks.

Määratud kogus koostisosade arvutatakse 3 liitri veega. Kõigepealt tee kana puljong. Kui teil on omatehtud kana, siis lihtsalt pane see kastrulisse veega ja keedetakse vähemalt tund enne pool aastat.

Kiimasüsteemi toiduvalmistamise meetod sinkist

Kauplus on sama toode, enne kui toiduvalmistamist tuleb töödelda - valage lindude rümp külma veega, tuua keskmise kuumuse keema. Pärast seda tühjendage vedelik ja loputage liha. Nüüd valmis kana keedetakse puhta veega, katke kastrul kaanega, saatke see ahjule.

Kana puljong kokad peaksid olema aeglane tulekahju, see peaks vaevalt keema - see on üks läbipaistva peamiste saladusi, pea suppi.

Supp vermicelli ja kartulitega. Kana supp vermikellusega kõigi reeglite jaoks

Ärge unustage eemaldada vedeliku pinnale ilmuva vahtvedeliku eemaldamine - see on vajalik eriti korralikult ja hoolikalt. Andke kana, et tõusta umbes 10 minutit.

1. Supp vermicelli ja kartulitega. Kana supp vermikellusega kõigi reeglite jaoks
2. Singi kott. Kanasupp
3. Haki aedviljad, va küüslauguküüned ja sibul, u 1 cm tükkideks pr k on selle lõikumisviisi nimetus mirepoix.
4. Samamoodi lõigatakse ja pihustatakse äädikaga küüslauk.
5. Куриные крылья буффало. Рецепт крылышек "баффало" в духовке

Praegu puhastage ja lõigake köögiviljad. Mis on keelatud puljongile lisada? Need, kellel on tugev aroom: nelgi, lõhnav herned. Nad on kana maitse blanšš. Millisel hetkel peaksime vürtsi panema? Pärast puljongi keebimist. On vaja eemaldada kõik vahud, liigne rasv ja seejärel lisage köögiviljad ja vürtsid.

Kui on palju vürtse, siis keerake need väikeses tükis marli, ummistuma ja langetage seda puljongisse. Siis nad on palju lihtsam eemaldada.

Värvikana puljong

Kuid vastuoluline küsimus: vaht tuleb kustutada või mitte? Olen nõus, vastuoluline. Näiteks oma õpetaja kinni asjaolu, et see ei olnud vaja tulistada vaht. Ta ütles, et temaga eemaldatakse toitained toiduvalmistamise ajal kanast.

Ja ma nõustun temaga. Saate valmistada läbipaistvat ja maitsvat puljongit ja selle vahuga, peamine asi on see, et puljong ei keeta tugevalt. See vaht on siis keerates õhukese kile ja langeb põhja. Kui puljong laieneb, ei ole sellest jälgi. Filmis ja toitainete maitse on ka maitse. Seega ei ole päris tõsi, kui vahtu on soovitatav eemaldada. Parem keetmine kaane all või ilma?

Küpseta kana korralikult

Kaas on parem eemaldada. Kaane all hakkab puljong oluliselt keema ja pidevalt kontrollima keeva jõud ei ole mugav. Mis on saladus läbipaistvuse puljongi? Kui puljong ei ole väga keedetud pärast keemistMa ainult pigistan, siis ei ole pilv.

See on läbipaistev. Peaasi on valmistada kõige aeglase soojuse. Üldiselt on puljongi läbipaistvus esteetika küsimus. Mis võib olla ilusam kui läbipaistev kana puljong, koos krutoonide ja keedetud munaga! Siiski, kui te valmistute kana puljongi kastme alusel, ei ole loomulikult läbipaistvus kohustuslik. Millal puljongit lahendada?

Куриные крылья буффало. Рецепт крылышек "баффало" в духовке

See sõltub asjaolust, et selle tulemusena on vaja saada maitsvat puljongit või maitsvat kana liha. Kui eesmärk on valmistada maitsvat puljongit, see on parem soola alguses, niipea, kui vesi hakkab keema. Nii et protsess keetmiseks puljong kana, mitte ainult vees lahustuvad ained, vaid ka soolalahus. Kui soovite, saada maitsva keedetud kana, sool lõpus, kui puljongi kokad. Miks pärast keetmist soovitab keedetud köögivilja eemaldada?

Kõik on lihtne: köögiviljad on juba pikka aega kopeerinud, nad andsid puljongile kõik maitse, värv ja aroom ning nende edasine leidmine puljongis ei ole mõtet. Seetõttu on valmis puljong filtreerimine ja köögiviljad eemaldatakse. Kui kaua saate kana puljongit salvestada ja see on väärt külmutamist? See on võimalik külmutada, kuid toiduvalmistamistoidude jaoks on toiduainete värsket puljongit veel parem kasutada.

Parandage puljongit ja valmistage kohe supisupp sellest välja. Kasulik kana puljong on hea ja iseenesest, allia keeles krutoonide ja keedetud munaga ning toimib ka suurepärase alusena edasiseks kulinaarseks loovuseks. Aromaatne supp, keerulised kastmed ja lihtne kastmes - nende komplekti südames on kana puljong.

Seetõttu ei ole teadmised, kuidas valmistada maitsvat kana puljongit, üleliigne. Kuidas kana puljong on keedetud, kuidas teha kana puljong läbipaistev, kui kana puljong on paiknev - paljud, eriti algajad, hostesside küsitakse.

Püüame leida vastuseid neile. Võimalusena: puljongit peetakse ilma porgandi ja sibulata ilma porgandi ja sibulata ning neid tehakse lühikest aega - minutit - kerge röstimine köögiviljade või oliiviõli kohta ja paigutatud toiduvalmistamise suppi.

Pärast praetud köögiviljade paigaldamist tuleb supp kõndida nõrga tulekahju umbes 12 minutit, seejärel naasti selle keedetud kana liha ja sõitis temaga vermicheliga.

Pärast minutit, eemaldage kastrul supp tule ja jäänud pool tundi kaane all. Serveeri kuuma suppis või sügaval plaatidel, otsustab purustatud dill või peterselli purustatud roheluse ülaosas, pool järsu keedetud muna.

Petersell, till, sool, pipraterad, loorberileht. Liha salatiks ettevalmistamise protsess Pange vesi keemiseni ja alles siis pange kana sinna. Kui kõik jälle keeb, tühjendage ja valage uus vesi. Pange uuesti keema ja eemaldage saadud vaht.

Kana supp retsept pelmeenidega Kana supi variant pelmeeniga on väga atraktiivne, ja see ei ole vaja hirmutada sõnad "Dumpling" - keetmine neid veelgi lihtsam kui omatehtud nuudlid. Aga see toob kaasa erinevaid kodumenüü. Koostis: soup komplekt kana: sink, reied, rinnad - grammi; värske porgandid - 1- 2 keskmise juured; värske sibula - 1 keskmise pirn; värske kartul - tükki; pepper magus värske - 1 tükk; pipar, sool, lahe lehed ja rohelised - maitsele; joogivesi - 3 liitrit.

Kana supp pelmeenidega on selline toiduvalmistamine: Valage vett arvutatud mahus, mis sobib panni mahus, pane pestud supp. Kana puljongi küpseta mitte rohkem kui 50 minutit, eemaldades müra perioodiliselt müra, nii et puljong keevitatakse läbipaistvat ja ilma helbeta. Bulb, porgand puhastatud. Porgand tükeldatud suurte tükkide või riivide pühkimisega.

オーディオブック 名作を高音質で 【ガリバー旅行記 - ジョナサン・スイフト】

Sibulad on seotud poolrõngaga. Broccoli valged on jagatud õisikutena. Kartulid koos köögiviljade ja brokkoli visata pannil, vähemalt kakskümmend minutit küpseta. Puljong rahuldab maitset. Pärast seda lülitage plaat välja. Oodake kümne minuti jooksul, suppi saab serveerida laual. Plaatidel visake peeneks lõigatud rohelised, seejärel valage supp.

V Türgi tiibade puljong Lihtne, aromaatne, toitumistool ja väga maitsev. See võib olla purjus suurest ringist, hammustades kergelt kuivatatud leiba, õhukeselt purustas selle või või või toituvad plaadist, lisades seal roostes krakkisid. Kuidas süüa teha? Vajutage veega täidetud veega, mis on täis veega valgustatud plaadil. Pane see pestud tiivad, paremini jagatud tükkideks.

Keeda minutit. Eemalda vaht. Kui vesi keeb pipar ja Laurel. Laurel Lehed ekstraheerite minuti pärast kümme, viisteist. Loputage, puhastavad porgandid ja madalad. Porgand suur lõigatud.

Sibul on madalad tükeldavad. Saada kastrulisse kakskümmend minutit enne küpsetamise lõppu. Puljongi tiivad saab tarnida kahel viisil. Kogu fragmendid või liha eraldatud liha lisatakse plaadile tükkidega.

Enne puljongi valamist lisatakse roheline roheline. Teised roogasid Türgi clills Türgi tiivad kasutatakse mitte ainult esimese roogade ettevalmistamiseks. Neid ei edastata maitsele ja õrnale lihale, kui te õigesti praadida või küpsetate, pange välja garneering, siis annate rõõmu isegi gurmee. I Türgi tiivad hautatud taimse kastmega Toru valmistamine kõigi maitsega köögiviljadega: baklažaanid, suvikõrvits, suvikõrvits. Liyewind tiivad ja loputage paberist rätikuga. Jagage liigesed.

Selge sibul, porgandid, lämbuvad peeneks. Sügavatel roogades, valage õli, soojendage see soojendage, langetage tiivad ja praadige, kuni teil on võimalik purustada perioodiliselt üle. Hangi röstitud tiivad ja panna konteinerisse, et panna sibulad, porgandid ja praadida kaks minutit. Seejärel tagastage tiivad tagasi. Keeda nelikümmend minutit messenger tulekahju. Pärast nelikümmend minutit aegumist eemaldage tiivad ja köögiviljad puljongise segistis.

Wings naasevad tagasi ja küpseta veel viis minutit digest tulekahju. Enne serveerimist pigistage roheliste osad. Ii Glaze tiivad Kuidas süüa teha? Valmistage ette marinaad.

Sügavates konteinerites lahustatakse sojakaste suhkrul. Vala mahl pressitud ühest sidrunist. Lisage vürtsid, sool. Tiivad Loputada, jagada osade osadeks. Lõika nahka. Pange tiivad marinaadis, kergelt meelt oma käega marinaadis, panna jahedus kakskümmend minutit jahedus külmkapp.