Kuidas eemaldada rasva liha kastmega
Vesi kallatakse peale ja hautatakse tasasel tulel kaane all pehmeks. Riisi hautamise ajal ei segata, vajaduse korral lisatakse veidi leent või keedetud vett.
Valmista maitsesegu. Sega omavahel paprika- suitsupaprika- ja tšillipulber, suhkur, pipar ja sool.
Liha hautamine
Hõõru punase veini äädika ja oliiviõliga maitsepastaks. Ta jääb selline vedelamat sorti määre.
- Kuidas poletada rasva ehitada lahja lihaseid
- Veiseliha meistriklass: kuidas valmistada mahlast steiki - Oskar LT AS
- Kiire sobiva salendav plaaster
- Salon body slim albert
- Liha hautamine - Kuidas hautada liha? Hautatud liha valmistamine.
- Lihast valada kastmega ja seller ja kirss Serveeri kui garneering.
- Shapewear salendav seelikud
- Liha praadimine - Kuidas praadida liha? Praetud liha valmistamine.
Hõõru lihatükid haudepotis igast küljest tugevasti maitseseguga kokku. Kui maitsesegu jääb üle, vala lihtsalt potti lihatükkidele.
Hauta kaanetatud potis kraadi juures 8 tundi. Vahepeal võid näiteks magada: Lase lihal nii palju jahtuda, et saad teda edasi käsitleda.
Tõsta liha hautamisel tekkinud vedelikust välja. Tõsta umbes tassitäis haudevedelikku mõneks ajaks külma, et rasv peal hanguks.
Rebitud sealiha (pulled pork)
Siis eemalda rasv ja kasuta vedelikku hiljem rebitud liha niisutamiseks ja maitsestamiseks. Ja nüüd rebi liha ribadeks.
See õnnestub hästi kahe kahvli vahel. Rasvasemad osad eemalda, neid ei ole tarvis kasutada. Oma töö on nad mahlasust andes juba ära teinud.
Liha praadimine
Päris igat kiudu eraldi rebida pole tarvis, mõned suuremad tükikesed võivad ka paremat struktuuri silmas pidades sisse jääda.
Sega veidi hautamisvedelikku hangunud rasv eemaldatud, nagu eelpool kirjas paari supilusikatäie valmis BBQ kastmega. Mida suitsusem BBQ kaste, seda mõnusam!
Nirista vedelik lihale ja sega läbi.
Toidukauplustes on müügil mitmesuguseid pannil praadimiseks valmis lihalõike. Veiselihast sobivad selleks ainult filee ja seljatükk, hea nuumsusega loomast ka reie ülemine ja sisemine muskel.
Ja ongi pulled pork valmis! Burgeri vahele sobib ideaalselt pehme kuidas eemaldada rasva liha kastmega liha juurde krõmpsuv coleslaw ehk ameerikapärane kapsasalat.
Võid liha keerata ka lihtsalt salatilehe sisse ja näppude vahelt süüa-superhea! Jaga postitust:.