Kahjustuse piim

Sojapiim: sisaldab sama palju valku kui lehmapiim ja sellel on mahe maitse.. Kasu seedesüsteemi haigustele. Niisiis, ml mandli- ja kookospiimas sisaldab 4 g valku lehma puhul aga umbes 9 g. Tänan sind, et avastad selle ilu.

Miks piim? Millest piim koosneb ning miks on ta meie organismile vajalik.

Mis kasu on piimast tervisele? Kasu ja kahju

Põlvepikkunegi teab, et piim teeb terveks ja tugevaks. Karjakasvatuse algus Eestis ulatub tagasi kiviaja lõppu, kui koos venekirveskultuuri hõimudega saabusid siia ka esimesed kodustatud kariloomad - kindlasti veised ja lambad, võibolla ka kitsed.

Samast ajajärgust pärinevad ka esimesed teated seakasvatuse kohta.

Millal saabus Eesti aladele hobune, pole täpselt teada, kuid tõenäoliselt toimus see umbes pronksiaja alguses. Küttimise osatähtsus ei vähenenud siiski mitte alles muinasaja lõpul, vaid juba pronksiajal, kui toimus üleminek karjakasvatusele.

Piima kahjustus. Analüüsime kõike üksikasjalikult - Maitsetaimed

Piimavalgud on aminohappeliselt koostiselt täisväärtulikud, sest nad sisaldavad asendamatuid aminohappeid, mida organism ei suuda ise toota. Tähtsaim piimavalk on kaseiin, väiksemal määral leidub piimas ka albumiini ja globuliini.

Happesuse suurenemisel kaseiin kalgndub- nii toodetakse juustu ja kohupiima. Nii imendubki piimas olev vesi sobiva kiirusega verre. Piimas leiduvates valkudes on kõik asendamatud aminohapped, mida inimorganism igapäevaselt vajab, sest kahjustuse piim ta neid ei tooda. Ekslikult arvatakse, et piimarasv soodus­tab veresoonte lupjumist.

Ini­mestele on piimarasv hästi omastatav ja heaks energiaal­likaks.

Glükeemilise indeksi mõiste

Piimarasva omastamist soodustab selle suhteliselt ma­dal sulamistemperatuur, sobiv rasvhappeline kooslus, rasva-kerakeste hajusus ja nende imendumise eripära seede­kulglas. Eriti oluline on piimast saadav energia just kasvavale organismile ja laste­le ei tohiks ilma rasvata piima pakkuda. Lahjast piimast on kadunud need rasvhapped, mis on teatud haigusttekitajate suhtes nakkusevastase toime­ga, samuti lähevad kahjustuse piim rasvlahustuvad vitamiinid.

Piimarasv on tervislik A- ja D-vitamiini allikas, viimane on vajalik ka piimast saadava kaltsiumi omastamiseks.

Piima kahjustus inimkehale

Piimarasvas leiduvatest linool- ja alfa-linoleenhappest lähtub luu uuenemiseks vajalike regulaatomolekulide prostaglandiinide süntees. Laktoos soodustab kaltsiumi ja fosfori imendumist organismis ning reguleerib seedetraktis elunevate mikroobide kasvu.

Piimhappebakterite toel käärib laktoos piimhappeks.

Earth's 10 Most Mysterious Lost Worlds

Hapnenud piimatoodetest saadavad piimhappebakterid toetavad soolestiku mikrofloorat, stimuleerivad organismi immuunsüsteemi, aitavad kahjutuks teha kantserogeene ja mutageene. Loe laktoosist veel Kolesterool piimas Pahatihti hirmutatakse ini­mesi faktiga, et piimarasv si­saldab kolesterooli - ja kolesteroolikartusest ei julge paljud täispiima juua ega ammugi võid süüa.

Kuid keha vajab ko­lesterooli. Organismis on seda keskmiselt g ja toiduga peaks lisanduma mg päevas. Tõepoolest, kui kolesteroo­li koguneb organismi üleliia, ladestub ta veresoonte seinte­le, põhjustades veresoonte va-lendike ahenemise, nii et vere­sooned muutuvad hapraks ja suureneb infarktioht.

Et seda ei juhtuks, tuleks kahjustuse piim piimaga kasutada roh­kem kiudainerikkaid toidu­aineid, mis aitavad üleliigse ko­lesterooli siduda ja organismist väljutada. Seega sobib täispiim ja piimatooted kokku kahjustuse piim ja kiudainete ri­kaste aed- ja juurviljadega. Ainsad, kes peavad jälgima rangelt täispiima ja rasvaste piimatoodete kasutamist, on päriliku kolesterooliainevahetuse kahjustuse piim inimesed.

Võis on küll palju koleste­rooli, kuid me ei kasuta teda ju kunagi nii palju, et ületaks päevast kolesterooli vajadust. Siis peaksime sööma kahjustuse piim pa­ki päevas!

Piima normaalsel tarbimisel ei kujuta piimas olev kolesterool mingit ohtu.

• Lükkame ümber mõned piima kohta käivad müüdid Autor: Ivi Jõudu, Eesti Maaülikool Müüdid on põnevad, kellele ei meeldiks võlumaailm.
• Kuidas poletada rasva kaed kiiresti
• Riided kaalulangus
• Piperiini kaalulanguse uuring

Peamine kaltsiumi allikas Kaltsium: Kaltsium on organismi ülesehitusmaterial. Kaltsium on inimese sumptomite kaalulangus ja norkus ja hammaste tähtis koostisosa.

Haavandi põhjused

Tähtis roll on tal ka närviimpulsside saatmisel ajju ja sealt tagasi ning lihastegevuses ja vere hüübimises. Pikaajaline kaltsiumivaegus võib tekitada hilisemas elueas luude vaevusi. Lehmapiimas on rohkesti mineraalaineid, sealhulgas olulisimate makroelementidena kaltsium, fosfor, magnee­sium, kaalium ning mikroelementidena vask, raud, kahjustuse piim, fluor, alumiinium, boor ja ise­gi seleen.

Nad on kõik oluli­sed ainevahetusprotsessis ja vere tugevdamisel.

Liitu uudiskirjaga

Ega siis muidu soovitata täispiima ja isegi rõõska koort juua vere­vaesuse korral. Klaasist pii­mast saab inimene juba mg kaltsiumi keskmine norm täiskasvanutel mg, vane­matel naistel ja rasedatel ku­ni mg ja vajaduse rahul­damiseks peaks inimene tar­bima päevas vähemalt 3 kl täispiima, lisaks viil juustu või g kohupiima kaltsiumi mg. Kui tarbime täispii­ma, on kaltsium hästi omas­tatav tänu rasvas leiduvale D-vitamiinile.

Piimas on hea kaltsiumi ja fosfori suhe sa­muti kaltsiumi ja valgu suhemistõttu kaltsium hästi omastub ja kindlustab meile õige luutiheduse ja normaalse ve­rerõhu.

Ka piimas sisalduv laktoos e piimasuhkur soodustab kaltsiumi omastatavust Ja juhul kui on problee­me rõõsa piima joomisega, siis kasutame hapendatud tooteid keefir, jogurt, kohu­piim jtkuid loobuda piimast ei tohiks. Nii kindlustame en­dale tugevad luud ja välista­me vanemas eas luuhõrenemisega seotud probleemid.